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해산물 식이섬유 요구르트 개발

해산물에서 추출한 식이섬유를 주성분으로 하는 요구르트가 국내 처음으로 개발됐다.

건국유업(사장 박홍양)은 해산물 식이섬유를 첨가한 요구르트 `닥터화이버 4500'을 개발, 시판한다고 8일 밝혔다.

이 제품은 한국원자력연구소 식품공학 기술개발팀이 지난 99년 세계 최초로 멍게 껍데기에서 추출한 식이섬유를 주성분으로 하고 치커리 등 식물성 식이섬유를 첨가한 고기능성 발효유 제품이다.

이 제품은 특히 국내 최대 수준인 4천500㎎의 식이섬유를 함유하고 있어 장기능 활성화와 배변기능 개선에 효과가 뛰어나다고 회사측은 설명했다.

또 인체에 필수적인 생리활성 비타민 9종을 강화했고 활성 유산균이 ㎖당 10억군 이상 함유돼 있다고 밝혔다.

닥터화이버 4500'은 천연과즙을 이용한 사과와 포도 등 2종류가 있으며 주문 및 고객상담은 건국유업 고객상담실 (☎080-4567-003)로 하면 된다.

[인터넷중소병원] 기사입력 2004-09-08, 17:17

기사제공 [인터넷중소병원]

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